鱼苗、鱼种的培育，就是从孵化后3d～4d的鱼苗，养成供食用鱼池塘、湖泊、水库、河沟等水体放养的鱼种。一般分两个阶段：鱼苗经18d～22d培养，养成3cm左右的稚鱼，此时正值夏季，故通称夏花（又称火片、寸片）；夏花再经3个月～5个月的饲养，养成8cm～20cm长的鱼种，此时正值冬季，故通称冬花（又称冬片），北方鱼种秋季出塘称秋花（秋片），经越冬后称春花（春片）。 阶段培育： 鱼苗经10d～15d饲养，养成1.5cm～2.0cm的稚鱼，称为乌仔；乌仔再经过10d～15d饲养，养成3cm～5cm的夏花；再由夏花养成10cm～20cm的鱼种。在江浙一带将1龄鱼种（冬花或秋花）通称为仔口鱼种；对青鱼、草鱼的仔口鱼种应再养一年，养成2龄鱼种，然后到第三年再养成成鱼（食用鱼）上市。这种鱼种通称为过池鱼种或老口鱼种。 近年来，各地推广大规格鱼种培育技术后，1龄青鱼、草鱼的规格明显增大。因此，可直接将它们套养在成鱼池中养成2龄鱼种，供来年成鱼池放养用。这样就不必再增设2龄鱼种池，而扩大了成鱼池的养殖面积，提高了成鱼的总产量。一、鱼类的发育阶段 （一）生命周期 鱼类整个生命周期分为胚前、
